精米步合：50%
酒精濃度：15%
※瓶燗火入
※ 酒米： 圖左Black & White → 短稈渡舟 圖右Pink & White → 山田穂
【ONLY THIS TIME ANNIVERSARY】 鳳凰美田按照創業當時的文獻，再現創業銘柄「米光~BEIKO」，是只限今次的紀念限定商品！ 酒米採用山田錦的原品種ーー父方「短稈渡舟」和母方「山田穂」。 鳳凰美田的起源和歷史，可以追溯至100年前，現在的鳳凰美田使用當時的釀酒方法所帶來的清酒，敬請期待是次的NEW ORIGIN！
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酒精濃度：15%
※瓶燗火入
※ 酒米： 圖左Black & White → 短稈渡舟 圖右Pink & White → 山田穂
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